Wat nou zo leuk is aan werken bij Culisjors.nl is dat je steeds vaker tips krijgt van enthousiaste lezers. Zo werden wij, toen we onlangs zaten te borrelen met onder andere de halve Frietkaart Tilburg redactie, door een vriendelijke jongeman gewezen op de La Trappe bitterbal. “Prachtig balletje, op zeker dat deze garnituur Culisjors waardig is”. “Dat maakt Culisjors wel uit” schreeuwden wij net iets te hard door de kroeg. Ga je met Frietkaart Tilburg naar de kroeg dan wordt er niet genipt. En ze waren al in opperbeste stemming na hun ontdekking van een parel van een cafetaria die avond. Binnenkort te lezen op Frietkaart Tilburg. De woorden eigengemaakt en nasibal zijn gevallen. En wat biertjes verderop: “dit is waarom we in dit vak zitten verdomme!” Enfin, direct een schaal van die wonderballen besteld uiteraard. En verdomd, dat viel niet tegen. Mooie donkerbruin van kleur, goed formaat en zeer prettige vulling. Lekker met een likje grove mosterd maar pas daar mee op mensen. Een te grove mosterd is funest, dat plakt niet en valt hups, zo weer van je balletjes af.
Wat zo mooi is aan deze bal is dat hij zich onderscheidt, maar niet te overdreven. Dat zien we gewoon te vaak. Dan moet het wiel onder het mom van kwaliteit weer eens opnieuw worden uitgevonden. Zo jammer en zo onnodig. Nee, laat deze La Trappe ballen een voorbeeld zijn. Mooie diepe donkere nuances, zonder dat je het gevoel krijgt midden in de winter een stoofvlees bitterbal weg te happen. Integendeel, ook in het zonnetje met een witte rakker in de knuistjes is dit wat ons betreft een bindend bestel advies!