Categorie archief: Snacks

Binnenkort op Culisjors

003539_mora-lucifer-websiteDe volgers van twitter.com/culisjors wisten het al: Ad van Geloven (waar Mora onderdeel van uitmaakt) komt met een reeks nieuwe snacks. De Lucifer is de eerste. Zelf zeggen ze over deze kipsnack:

Met zijn pikante receptuur, een extra pittige kop met pepers,  mals kippenvlees en een krokante korst van maïsvlokken heeft de Mora Lucifer®  alles in zich om het succes van 2013 te worden!

Dan roepen wij hier op de redactie in koor: DAT MAAKT CULISJORS WEL UIT!

Binnenkort lees je het, op je favoriete culi adresje.

Nieuw in snackland

DeurzakkersOld soldiers never die. De Deurzakkers, niet kapot te krijgen. En, altijd een feestje! Geen probleem voor deze sympathieke Brabanders. Kijk ze daar glimmen van trots. Dat mag ook want een eigen snack, dat is niet mis. “Doe mij een Culisjors pinda” ooit zal het in menig snackbar klinken. Goed, Deurzakkertjes dus. Een kleine frikandel van kippenvlees. Als dat maar goed gaat. Je leest het op Culisjors. Polonaise!

Cervela

cervelaLaat ik beginnen mijzelf te benoemen als ambassadeur van een wonder van een snack. De Cervela. Bij onze zuiderburen al jaren een begrip. Zelf piepte ik geregeld de grens over om van deze topsnack te kunnen genieten. Sinds enige tijd kun je hem hier en daar in de Nederlandsche snackbar aantreffen. Met name in het zuiden des lands. Gelukkig, maar dat moet natuurlijk iedere snackbar worden. De Cervela heeft het in zich, let op mijn woorden, een klassieker van het kaliber viandel te worden. Deze ietwat pittige donder, die ook koud kan worden gegeten, wordt licht ingekerfd voor hij in het vet wordt gelegd. Je kunt er zo makkelijk plakjes van snijden en het geeft een uitnodigend krokant jasje.
Zelf eet ik hem het liefst met een likje mayonaise, wat saus aan gaat is deze jongen trouwens een echte allemansvriend. Curry, tartare, saté en ga zo maar door. Zo vonden wij de volgende voorbeeldzin in het Vlaams woordenboek: “Mag ik een gebakken Cervela met mosterd?” Serveertip!