Het is liken geblazen, we zitten erbij! Facebook lieve vrinden. Zo zie je maar weer, gewoon je poot stijf houden dan komen ze vanzelf aan je deur kloppen. Doen ze goed die jongens. Enfin vanaf heden zijn wij dus ook bij onze sociale collega’s te vinden. Op zeker!
Categorie archief: Nieuws
Daar zijn we weer!
Snackeredosio lieve vrienden! Ja, dat was even geleden dat jullie wat van de Culi hebben vernomen. Nou we zijn er weer hoor, fris en fruitig na een welverdiende vakantie te Frankrijk. Prima land hoor en prima mensen natuurlijk, die Fransen. Maar snacken dat kennen ze daar dus niet hè? Ja, een muffig kaasje of een plakje droge worst dat tussen je tanden gaat zitten. Kom je niet te kort daar. Gewoon een lekker hapje uit de vetput? Nergens te vinden. “Hoort er allemaal bij, dat is ook vakantie” zeiden we maar tegen ons zelf. En voor je het weet zit je de godganse dag aan kroketten en een delletje speciaal te denken. “De mens is een gewoontedier” zeggen wij op de redactie van Culisjors met grote regelmaat tegen elkaar.
In de bistro bleven de ogen steeds langer hangen op het kindermenu. Kipnuggets met friet. De kipnugget leek zowaar een snack met allure in plaats van het overgebleven koude hapje op een schaal bittergarnituur. Een wanhopig gewoontedier is tot veel in staat lieve mensen. Want zo zit je op een dag in die magnifieke bistro en overhandig je met een overtuigende voila de kaart retour, na een succesvolle bestelling van het menu enfant. Dat we dat niet hadden moeten doen wisten we natuurlijk al voordat we de ober wenkten. Maar dat het zo erg zou zijn..
Over de kipnugget kunnen we kort zijn: ook bij uiterste wanhoop weet deze snack niet te overtuigen. Het bakken van friet is een discipline waar menig restaurateur de neus voor ophaalt. Dat proef je in het resultaat dan ook altijd terug. De Fransen doen graag nog een schepje boven op deze misplaatste arrogantie. Wat een doffe, slappe, zelfs hier en daar niet gare ellende hebben wij achter de huig moeten duwen. We stonden op het punt ons in de zon gedroogde stokbrood voor noodgevallen (die Fransen lijken allemaal wel een beetje op een crimineel, laten we eerlijk wezen) te gaan halen om de dienstdoende chef een compliment hollandaise te geven voor zijn vertoonde kunsten.
Enfin, dat hebben we maar achterwege gelaten uiteraard. We zijn en blijven een keurige website, laat dat duidelijk zijn. Het zal jullie in ieder geval niet verbazen dat we eenmaal thuis meteen de dichtstbijzijnde friture in zijn gedoken. Op zeker. En we hebben weer wat pareltjes om over te schrijven hoor! Want ondanks alle ellende zijn we helemaal uitgerust en klaar voor een heerlijk nieuw seizoen Culisjors. Blijf dus afstemmen op je favoriete adresje!
Eierballen op snacknieuws
Voor onze goede vrienden van Snacknieuws is de redactie van Culisjors naar het hoge noorden afgereisd. We kwamen terug met een verhaal over een schitterende snack. De eierbal. Over hoe oer weer modern kan zijn, je leest het hier.
Slakkenkroket
De uli zit in de maand! Dus verdomd, hoogste tijd voor wat input van je favoriete snackadresje: culisjors.nl natuurlijk!
En we hebben weer wat gevonden hoor mensen. Hij bestaat dan wel al een tijdje, helaas is de redactie van Culisjors hem nog nooit in het echt tegengekomen: De Slakkenkroket
We vonden er onderstaand schitterende en bijzonder informele filmpje over. Maar jongensjongens, een beetje bij een paar witte schorten langs voor een professioneel oordeel. Allemaal prima maar we weten hier wel beter, immers: DAT MAAKT CULISJORS WEL UIT! Ja natuurlijk.
Snacknieuws
Zo! Dat heeft niet lang op zich laten wachten. We herinneren het ons nog als de dag van gisteren. Groot nieuws op Culisjors: we gaan gastbloggen op Snacknieuws. En voor je het weet dan is het gewoon zover. Het eerste gastblog is inmiddels een keihard feit. Trots en een tikje emotioneel, zo kunnen we de geestelijke toestand van de redactie op dit moment het best omschrijven. En dan gewoon weer keihard door met zijn allen, op naar het volgende hoogtepunt. Ja natuurlijk. De bittergarnituur ligt al in het vet te spartelen.
Koningin der sauzen
Uiteraard hebben we de uitzending van Keuringsdienst van Waarde over fritessaus en mayonaise gezien. Verwacht van ons geen passioneel pleidooi waarom fritessaus niet deugt en mayo wel. Om eerlijk te zijn spugen wij niet in een flinke klodder fritessaus bij onze frieten. Niks daarvan. Yogonaise daarentegen: dan halen we eerst de neus nog even op, om met onze groengele fluim deze lafbek van een saus, op zijn minst een fatsoenlijke kleur te geven.
Waar we eventueel wel vurig voor willen pleiten (maar nu even niet) is dat we in ieder geval kunnen kiezen in de snackbar. Want mayonaise, koningin der sauzen, hoort uiteraard in iedere snackbar thuis. Laten we welwezen met zijn allen. ‘Genieten is een keuze’ moet een begrip worden in gans het land.
Om die keuze vervolgens weer wat makkelijker te maken, daarvoor zijn wij er: Culisjors.nl. Jazeker! Wanneer wij dus door vriend van de site en vaste volger Eelkook worden uitgenodigd voor ‘De Grote Mayonaise Test’ dan komen we. Op zeker.
Volgende week zal het evenement plaatsvinden, naast de redactie van Culisjors zal ook de gehele redactie van Frietkaart Tilburg aanwezig zijn. Het belooft een zeer uitgebreide test te worden waarin alle bekende en minder bekende (inter)nationale merken voorbij zullen komen. Het verslag van deze test der testen op het gebied van sauzen en met name mayonaise, lees je hier op Culisjors.nl!
Hoe vetter hoe beter!
Toen wij enkele maanden geleden begonnen met Culisjors.nl kwamen we er al snel achter dat wij niet de enige zijn met een passie voor alles uit de vetput. Op zeker niet! De enige die er met veel plezier een stukje over tikken op het www zijn we uiteraard ook niet. Al rap ontdekten we een site waar al een paar jaar zeer smakelijk over snacks wordt geschreven; Snacknieuws om precies te zijn. Een prachtsite met een layout waar je bij ieder bezoek van gaat watertanden. “Hoe vetter hoe beter” zeggen ze er zelf over. “Hoeveel gelijk kun je iemand geven?” Vroegen wij ons op de redactie af.
“Culisjors vanwaar dit gevlij?” Horen wij onze vaste volgers op hun beurt weer afvragen. Welnu; wij zijn toch behoorlijk vereerd om in de hoedanigheid van gastblogger met enige regelmaat acte de presence te mogen geven op deze heerlijke site! Binnenkort verschijnt de eerste bijdrage, wacht daar vooral niet op, gewoon nu al klikken dat het een aard heeft.
Frietkaart tikt ze onbeperkt achter de huig!
Onlangs opende in Tilburg een snackbar waar ze het all you can eat concept hebben omarmd.
Voor 7,50 euro mag je drie kwartier naar binnen schuiven zoveel je kunt en ze serveren er nog een drankje naast ook.
Dan kan het dus niet anders dan dat je de redactie van Frietkaart-Tilburg over de vloer krijgt. Waar ze tegenwoordig ook nog eens heel aardig woordje klassieke taal spreken. Onbeperkt klikken mag hier
Frietkaart: domein voor de liefhebbers
Ze hebben een boost gekregen onze vrinden van Frietkaart! Wat een beetje aandacht in de pers wel niet teweeg kan brengen. Naast de kaart op Google maps hebben ze nu ook hun eigen www, www.frietkaart-tilburg.nl om precies te zijn. Klikken is meteen twee nieuwe verslagen lezen van onze goudeerlijke en 100% objectieve recensenten. Wat een prachtsite Frietkaart Tilburg! Namens de redactie van Culisjors van harte met jullie www!
Frietkaart: goud waard
Met een gemiddelde 5 (unieke!) bezoekers per dag waren wij bij Culisjors en Frietkaart al behoorlijk in onze nopjes. Het zal onze vaste bezoekers niet zijn ontgaan dat er de afgelopen dagen wat aandacht was van een blog met wat meer (unieke) gasten per dag. De teller bij Frietkaart schiet per uur met 100 omhoog. Dan zal je maar onlangs bezoek hebben gehad van de recensenten met het gouden pennetje! Had je de zaakjes goed voor elkaar ben je nu spekkoper uiteraard. Het kan ook anders lopen. Timing, een ongrijpbaar begrip maar één ding is zeker: het kan je maken of breken. Het woord is aan Frietkaart Tilburg.