Eindelijk is het dan zover: de nationale maand van de hamburger op Culisjors.nl!! En er staat heel wat smakelijks op de rol lieve vrinden. “Van al wat niet uit het vet komt is de hamburger ons het liefst” zeggen we hier met grote regelmaat tegen elkaar op de Culisjors redactie. En natuurlijk zijn wij niet doof voor de geluiden die we her en der in het land opvingen. De kritieken op onze hamburger maand waren niet mals. “Schoenmaker blijf bij je leest” was kortgezegd de essentie van het, soms grievende, commentaar. Maar is genieten niet juist een keuze wanneer je af en toe de oogkleppen eens afwerpt? Was het niet een oude vrijgevige Spanjool die ooit zei: “verandering van spijs doet eten”? Op zeker! En dat is wat we hier gaan doen! Een maand lang hamburgers. En anders niets!
Categorie archief: Nieuws
Handen af van de snackkar!
We kregen en masse een rode waas voor de ogen op de redactie van Culisjors toen we het bericht lazen: snackkar moet weg bij scholen. Om vervolgens opgelucht adem te halen dat tot dusver alleen de gemeente Leiden dit onzalige plan ten uitvoering wil brengen. “Teveel betutteling bestaat niet” moet het nieuwe credo van de stad worden. Of iets in die geest. Wij bij culisjors.nl worden er in ieder geval moedeloos van. Nee, woest! Van snackkarren blijf je af! Genieten is een keuze en aan deze vrijheid wordt niet getornd. Op zeker! Lees verder Handen af van de snackkar!
Spaanse Ballen
Voor Snacknieuws hadden we deze keer een heuse primeur te pakken. De ballen van Chef Don Molinico komen naar ons land! Het fijne van dit perfecte nieuws lees je uiteraard op Snacknieuws.
Van nasibal en andere juwelen
Voor Stadsgezicht Tilburg mochten we weer op pad. We tikten een pracht van een nasibal achter de huig en ontdekten en passant een parel van een kroket! “Dankjewel nasibal” riepen we vervolgens in koor! Lees het verslag alhier.
Update: Het heerlijke blog Ordinair Culinair liet er geen gras over groeien. Vrijwel direct na publicatie stonden ze voor de vitrine van de IJsspecialist EDMA. Ook zij wisten de loftrompet te vinden.
En we zijn begonnen
Wat een heerlijke start van het nieuwe jaar is dat zeg. Nog geen negen dagen onderweg of we mogen ons huisrecensent van Stadsgezicht Tilburg noemen. Carte blanche hebben we, zolang het maar uit het Tilburgse vet komt natuurlijk. Wat een eer mensen. Gisteren verscheen de eerste bijdrage en de reacties mogen er wezen. We worden er zelfs een beetje verlegen van hier op de redactie. Maar vooral krijgen we alleen maar meer zin de stad af te struinen op zoek naar prachtige hapjes uit de frituur.
2014 zal nog meer het jaar Culisjors worden dan 2013 is geweest. Op zeker. We zijn al hard aan de slag met ons nieuwe project genaamd ‘De Kaart’ en Tilburg Frituurt klopt steeds harder aan de deur. Wij hebben er verdomd veel zin an, dat moge duidelijk zijn!
Het jaar Culisjors
Jongensjongens wat gaat die tijd toch snel. Bijna een jaar alweer zijn we te vinden op het www. Begonnen uit een pure passie voor de frituur, met de steeds groter wordende behoefte het vette woord te verspreiden. Want nog steeds staat alles wat uit de frietpan komt te vaak in een kwaad daglicht. Soms terecht hoor, daar niet van, maar dat er ook zoveel moois wordt gemaakt door cafetaria’s én fabrikanten, hoor je gewoon te weinig. Dat moest ons verhaal worden. Een geluid dat godzijdank steeds meer gehoor krijgt. Tot onze grote vreugde zijn we niet alleen. Culisjors is een plek geworden waar we samen komen om te genieten van kwaliteit met de krokante letter K. Het was kortom een prachtjaar, waarbij we achteromkijkend mogen vaststellen dat we inmiddels ons plaatsje op het immense www hebben verdiend. Op zeker. Een bloemlezing van onze hoogtepunten van 2013: Lees verder Het jaar Culisjors
Nieuw jasje
De trouwe bezoeker van Culisjors had het natuurlijk al gezien: we zijn in het nieuw gestoken! Hoewel, qua uiterlijk zijn we nog niet eens zoveel veranderd, onder de motorkap des te meer. Zoeken, sharen, reageren, het is allemaal gerenoveerd naar de moderne maatstaven. En dat was bittere noodzaak voor een site, die zo langzamerhand is uitgegroeid tot een toonaangevend medium. Op zeker! Kijk even lekker rond, klik dat het een aard heeft, reageer, like en tweet zoveel je wil. We kunnen het hebben.
[onecomsocialsharing]
Cervela op Snacknieuws
De liefde voor een goede worst, vermits op de juiste manier bereid, steken wij hier niet onder stoelen of banken. Dat wil zeggen: we hebben hier al eens eerder over de Cervela bericht. Waarom dan niet ook op een site die zomaar eens verkozen kan worden tot beste foodblog van 2013? Sommige snacks verdienen een extra stukje aandacht en niets schijnt mooier dan het licht van een bijna prijswinnende website. Op zeker. Blijf stemmen, ze verdienen het. En dan nu: tijd voor worst! [onecomsocialsharing]
Tilburg Frituurt leeft!
Zo! Het stof is nedergedaald op de redactie van Culisjors. We hadden even nodig om te bekomen van alle reacties. Want dat ging het ineens hard met die sociale media afgelopen vrijdag! Het was niet bij te houden. Helemaal na dit schitterende artikel. Met vochtige ogen zaten we te genieten van al dat enthousiasme, we werden even stil toen Ferry van de Zaande zijn zegen gaf. Dan weet je: dit kan niet meer stuk.
En dat gaat het niet. Op zeker! Want naast de vele aanmoedigingen werd er al meteen flink steun toegezegd. Mensen die willen helpen, frituurders die willen deelnemen en zelfs bedrijven die willen sponsoren! Dan gaat het gewoon gebeuren. Zo simpel is het. Hou het hier maar in de gaten. We houden jullie op de hoogte. Tilburg Frituurt leeft! Ja hoor, daar komen de waterlanders weer…
[onecomsocialsharing]
Tilburg Frituurt
Het is een prachtplan! Een nieuw culinair evenement waar wij laaiend enthousiast over zijn. Tilburg Frituurt! De beste cafetaria’s van onze stad, die hun mooiste producten presenteren. Huisgemaakte snacks, verse frieten, prachtige sauzen en ga zo maar door. Ieder krijgt zijn eigen snackkar, we zetten er een tapwagen van La Trappe bij en we hebben een top festijn.
Wij gaan er alles aan doen Tilburg Frituurt werkelijkheid te laten worden. Steun ons. Hoort en zegt het voort. Like, tweet en retweet dat het een lieve lust is. Zo trakteren wij onszelf op een pracht evenement!
[onecomsocialsharing]